Op een klif met uitzicht op de Middellandse Zee voelt het dorp Èze als een sprookje dat tot leven is gekomen. Dit charmante middeleeuwse dorp aan de Franse Rivièra is niet langer een verborgen parel, maar zeker nog steeds een bezoek waard. Wandel door de smalle, geplaveide straatjes, omzoomd door stenen huisjes en ambachtelijke winkeltjes, en geniet van het uitzicht vanuit de prachtige exotische tuin bovenop. Je kunt niet anders dan de magie van Èze voelen. Als je vroeg komt, biedt Èze een perfecte ontsnapping aan de drukte van de grotere plaatsen aan de Rivièra. In dit artikel neem ik je mee langs alle dingen die je kunt doen in Èze, een van de meest betoverende dorpjes van Frankrijk.

Bekijk hier mijn volledige reisroute voor de Franse Rivièra.

Dingen om te doen in Èze

Beklim het Nietzschepad

Als je de trein naar Èze neemt, kom je aan in ‘Èze-sur-Mer’ naast de oceaan. Het middeleeuwse dorp ligt echter bovenop een heuvel. Er is een prachtig pad dat je in ongeveer een uur van het strand naar de top van het dorp brengt. Ik merkte dat iedereen online aanbeveelt om met de bus of Uber naar Èze-hoogte te gaan, zodat je de zware klim vermijdt. Voor mij was het echter een van de mooiste momenten van de dag vanwege de schitterende uitzichten langs het pad! Er wordt gezegd dat Nietzsche zelf dit pad liep toen hij in Èze verbleef. Als je zin hebt in een fijne ochtendwandeling, neem dan goede schoenen mee en geniet van de uitzichten! Ik zorgde dat ik om 8 uur in Èze was zodat ik rond 9 uur bij de ingang van de exotische tuin kon zijn. Ik wilde de drukte vermijden en dus precies bij opening aanwezig zijn.

 

Bezoek de exotische tuin (Jardin Exotique)

Hoog boven het dorp ligt Èze’s Exotische Tuin (Jardin Exotique), een prachtige oase van cactussen, vetplanten en mediterrane flora. De tuin biedt panoramische uitzichten over de Côte d’Azur. Deze prachtig aangelegde tuin is gebouwd op de ruïnes van een oude vesting en biedt een van de spectaculairste uitkijkpunten in de regio. Ik was ontzettend blij dat ik er vroeg was, want toen ik vertrok werd het al veel drukker. Zo kon ik in alle rust van de tuin en de uitzichten genieten. Terwijl je door de paden van de tuin wandelt, kom je sculpturen en unieke plantensoorten tegen.

 

Lunch bij het tweesterrenrestaurant Chèvre D’or

Lunchen of dineren bij La Chèvre d’Or is een ervaring die verder gaat dan een simpele maaltijd, en combineert wereldklasse gastronomie met enkele van de adembenemendste uitzichten aan de Franse Rivièra. Gelegen op de kliffen van Èze, serveert dit tweesterren-Michelinrestaurant gastronomische Franse gerechten gemaakt met seizoensgebonden en lokaal verkregen ingrediënten. Elk gerecht is een artistiek meesterwerk, en de presentatie is net zo verfijnd als de smaken. Zorg ervoor dat je ruim van tevoren reserveert!

Het Chèvre d’Or hotel, gelegen in een eeuwenoud kasteel, was een favoriete vakantiebestemming van Walt Disney. Er zijn ook andere restaurants verbonden aan het hotel: Les Ramparts en Le Café du Jardin. Hier kun je genieten van een lunch met het meest ongelooflijke uitzicht in een iets minder formele setting. Verwacht echter geen goedkope maaltijd in een van deze locaties.

Verken de oude straatjes van het middeleeuwse dorp

Het oude centrum van Èze voelt als een stap terug in een middeleeuws sprookje, met zijn kronkelende, geplaveide straatjes, met klimop bedekte stenen muren en charmante steegjes die leiden naar verborgen binnenplaatsen en ambachtelijke boetieks. Terwijl je door dit pittoreske dorp wandelt, ontdek je ateliers van lokale kunstenaars, winkels met handgemaakte sieraden en gezellige cafés die zijn ingebouwd in de oude stenen gebouwen. De straatjes zijn steil en smal, met aangename verrassingen om elke hoek. Vergeet niet de schattige kerk te bekijken!

Maak je eigen parfum bij Fragonard of Galimard

Een van de meest unieke ervaringen in Èze is de mogelijkheid om je eigen parfum te creëren bij de Fragonard Parfumfabriek. Net buiten het oude centrum biedt Fragonard workshops waar je de kunst van het parfum maken leert van meester-parfumeurs. Je wordt begeleid bij het mengen van verschillende geuren en kunt kiezen uit een verscheidenheid aan essentiële oliën en geuren om je eigen kenmerkende geur te creëren. Het is een leuke en geurige manier om je onder te dompelen in het parfum erfgoed van de regio en een persoonlijk souvenir mee naar huis te nemen dat de essentie van Èze vastlegt.

 

Hoe kom je in Èze

Auto: De makkelijkste manier is met de auto, via de schilderachtige kustwegen vanuit nabijgelegen steden zoals Nice of Monaco, beide op slechts 20-30 minuten afstand.

Trein: De trein van Nice-Ville naar Eze-Sur-Mer duurt 14 minuten. Vanaf het stranddorp moet je omhoog wandelen naar het dorp op de klif. Je volgt het “Nietzsche Pad”. Het is steil, maar goed aangegeven.

Bus: Vanuit Nice kun je bus 82 of 602 nemen vanaf deze bushalte.

Ontdek meer van de Franse Rivièra

Als je Eze vroeg in de ochtend bezoekt, heb je misschien tijd om dezelfde dag nog andere plekken aan de Franse Rivièra te bezoeken. Er zijn een paar nabijgelegen plekken:

• Villefranche-sur-Mer: Neem de trein en stap na slechts 2 haltes uit in Villefranche-sur-Mer. Het is een prachtig dorp met veel kleurrijke gebouwen, terrassen aan zee en mooie stranden.
• Villa Ephrussi de Rothschild: Neem de trein en stap uit in Beaulieu-sur-Mer. Vanaf daar is het 30 minuten lopen naar de villa, met zijn uitgebreide tuinen en interessante geschiedenis.
• Kustpad (Sentier du Littoral) in Saint-Jean-Cap-Ferrat: Dicht bij de Villa Ephrussi de Rothschild ligt het dorp Saint-Jean-Cap-Ferrat en een prachtig wandelpad langs de kliffen van Cap Ferrat.

Waar te verblijven in Eze

De meeste mensen kiezen ervoor om in Nice te verblijven, maar als je één van de kastelen in Eze wilt ervaren en het dorp zonder drukte wilt zien, kun je een luxe overnachting plannen. Het bekendste hotel in Eze is La Chèvre d’Or, dat uiteraard bijbehorende prijzen heeft. Daarnaast is er Chateau Eza, dat hoewel duur iets betaalbaarder is dan La Chèvre d’Or en minstens net zo luxueus en mooi. Als je met een kleiner budget reist, bekijk dan dit prachtige appartement in de bergen! Het is afgelegen en privé, maar toch dicht bij alle belangrijke steden.

Op zoek naar iets in Nice? Zie mijn aanbevelingen in dit artikel.